Entdecken Sie die Kellerei von
Pantelleria

Gewünschte Verkostung finden

Die Kellerei von Khamma erhebt sich in einem natürlichen Amphitheater, das aus Weinbergen besteht, die auf kleinen Terrassierungen bestellt und durch Trockenmauern aus Lavastein eingegrenzt werden. Ein magischer Ort, an dem man die Weine von Donnafugata verkosten, die Produktionsorte des Ben Ryé, Passito di Pantelleria DOC, entdecken und den hundertjährigen Weinberg und den Giardino Pantesco, der im Besitz der FAI ist (gemeinnützige Stiftung für Denkmalpflege und Naturschutz), besuchen kann.

Öffnungszeitraum: von 10. Juni bis 20. September
Öffnungstage: im Juni, Juli, September: von Montag bis Freitag;
im August: jeden Tag.
Öffnungszeiten: 10.30 – 13.30; 17.00 – 20.00 Verkostung des Ben Ryé sotto le stelle: 21.00 Im Juli: Mittwoch
Im August: Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag
Geschlossene Feiertage: 15. August
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Uhrzeit der Verkostungen

12:00
16:30
  • Zabib

    Wine 20 € Pro Pers.
18:30
21:00
Donnafugata Weingut in Pantelleria

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Donnafugata Weingut in Pantelleria

Die Kellerei von Khamma, Beispiel für nachhaltige Architektur

Die Kellerei von Donnafugata wurde entworfen und gebaut, um sich perfekt in die Landschaft der Insel zu integrieren und setzt sich aus zwei Einheiten zusammen. Der Teil, der der Weinbereitung gewidmet ist, ist mit per Hand zugeschnittenen Lavasteinen verkleidet. Der dem Empfang gewidmete Teil wird "palazzotto pantesco" genannt und besticht durch die typischen Gewölbedecken, die typisch für die Dammusi sind: Ein wundervoller Ort für eine Verkostung mit Meerblick.

Pantelleria Weingut Donnafugata

Der Giardino Pantesco Donnafugata, Besitz der FAI

In Khamma, zwischen den Weinbergen des Unternehmens, kann man den Giardino Pantesco bewundern, den Donnafugata im Jahr 2008 restauriert und der FAI, gemeinnützige Stiftung für Denkmalpflege und Naturschutz, gespendet hat. Dieser Garten symbolisiert das Wissen der Bauern der Insel; er stellt ein landwirtschaftliches Selbstversorgungssystem dar: Der kreisförmige Grundriss, die Abmessungen und der Lavastein schaffen das ideale Mikroklima für einen jahrhundertealten Orangenbaum der Sorte "Portogallo", der vor Wind und Trockenheit geschützt ist. Dieser Orangenbaum ist eine wertvolle Vitaminquelle.

Von diesen Gärten gibt es nur noch wenige auf der Insel. Dieser kann autonom während der Öffnungszeiten der Kellerei besichtigt werden; an der Rezeption erhalten Sie Informationsmaterial.

Giardino Pantesco FAI Donnafugata

Der Alberello pantesco, UNESCO-Weltkulturerbe

Donnafugata baut auf Pantelleria die Zibibbo (Moscato d’Alessandria) nach der Alberello-Methode an. Diese landwirtschaftliche Praxis wurde von der UNESCO in das Weltkulturerbe aufgenommen, da es sich um eine kreative und nachhaltige Methode handelt. Der Rebstock wird nach der sehr niedrigen Alberello-Methode auf kleinen Terrassen, die durch Trockenmauern aus Lavastein begrenzt sind, angebaut.

Den Kontext des heroischen Weinbaus können die Besucher im Laufe der Besichtigung der Kellerei bewundern.

alberello pantesco

Der hundertjährige Weinberg, der der Reblaus standgehalten hat

Im Jahr 1999 setzt Donnafugata in dem Gebiet Khamma einen Weinberg der Zibibbo mit verschiedenen wurzelechten Pflanzen (nicht gepfropft) instand, die die Reblaus überlebt haben und 120 Jahre alt sind.

Einzigartige Exemplare, die einen historischen Fund für den sizilianischen Weinbau darstellen und die bei der Zabib-Verkostungstour besichtigt werden können. Eine seltene Rebsorte, die sehr gut der Trockenheit, dem Kalkstein und dem Salzgehalt standhält. Das vegetativ-produktive Gleichgewicht bringt ausgezeichnete Trauben hervor, die den Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC noch komplexer und eleganter machen.

Der hundertjährige Weinberg, der der Reblaus standgehalten hat

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Kontakte und Informationen


GPS-Koordinaten
N 36.8057057, E 12.021757

ÖFFNUNGSTAGE:
Im Juni, Juli, September: von Montag bis Freitag;
Im August: jeden Tag.

GESCHLOSSENE FEIERTAGE:
15. August

UHRZEITEN FÜR BESICHTIGUNG UND VERKOSTUNG:
12.00; 16.30; 18.30
Verkostung des Ben Ryé sotto le stelle um 21:00 Uhr
Im Juni, Juli, September: Mittwoch
Im August: Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag

SPRACHEN:
Englisch, Italienisch


Wir erinnern Sie daran, dass die Buchung erforderlich ist.

Weinshop


Es ist möglich, die Weine an den Öffnungstagen der Kellerei zu erwerben


ÖFFNUNGSTAGE:
Im Juni, Juli, September: von Montag bis Freitag;
Im August: jeden Tag.

ÖFFNUNGSZEITEN:
10.30 – 13.30; 17:00 – 20.00

ZAHLUNG:
Es ist möglich, bar, mit EC-Karte oder mit den geläufigsten Kreditkarten zu zahlen (Visa, Diners Club, JCB, Mastercard, Maestro, American Express).

VERSAND:
Es ist möglich, die erworbenen Weine nach Italien, Europa und in einige Staaten der USA zu verschicken. Für weitere Informationen beziehen Sie sich auf die FAQ
Pantelleria Weinshop Donnafugata

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