La cantina di Pantelleria, in contrada Khamma, sorge in un anfiteatro naturale costituito da vigneti coltivati su piccoli terrazzamenti, delimitati da muretti a secco in pietra lavica. Un luogo magico dove ammirare la vigna centenaria e il Giardino Pantesco Donnafugata, bene del FAI, scoprire i luoghi di produzione del Ben Ryé, Passito di Pantelleria Doc, e degustare tutti i vini Donnafugata in relax e sicurezza.
Scopri qui le Misure di Sicurezza Anti Covid-19 adottate da Donnafugata per garantire un’esperienza unica, nel rispetto di tutte le norme.
Giorni di apertura: Dal Lunedì al Sabato
Orario di apertura: 10.00 – 13.00; 17.00 – 20.00
Chiusure festive e straordinarie:
Orario delle degustazioni
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Brunch Pantesco
Wine & food - 35 € a pers.
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Zabib
Wine - 25 € a pers.
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#Donnafugatatime Pantelleria
Wine & food - 35 € a pers.
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Ben Ryé sotto le stelle
Wine & food - 60 € a pers.
Degustazioni e visite a Pantelleria
Zabib
Un viaggio unico alla scoperta dello Zibibbo
Pantelleria
orari: 17:00
durata: 60 min
#Donnafugatatime Pantelleria
Una sfiziosa degustazione all’aperto
Pantelleria
orari: 18:30
durata: 75 min
Ben Ryé sotto le stelle
Una degustazione gourmet nella magica notte di Pantelleria
Pantelleria
orari: 21:00
durata: 100 min
Brunch Pantesco
Alla scoperta delle tipicità isolane
Pantelleria
orari: 11:00
durata: 75 min
Virtual tour
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La cantina di Khamma, esempio di architettura sostenibile
Pensata e costruita nel pieno rispetto del paesaggio dell’isola, la cantina di Donnafugata si compone di due unità. La parte adibita alla vinificazione è rivestita in pietra lavica tagliata a mano. Quella dedicata all’accoglienza, denominata “palazzotto pantesco”, è caratterizzata da soffitti a volta tipici dei dammusi: un luogo emozionante per una degustazione con vista sul mare.
L'Alberello Pantesco, patrimonio dell'Umanità Unesco
Donnafugata a Pantelleria coltiva lo Zibibbo (Moscato d’Alessandria) ad alberello pantesco, una pratica agricola Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Per proteggerle dai forti venti dell'isola, le viti sono allevate ad alberello molto basso, all'interno di conche, su terrazze delimitate da muretti a secco in pietra lavica. Un contesto di viticoltura eroica che i visitatori potranno ammirare nel corso della visita insieme a viti centenarie prefillossera che Donnafugata ha recuperato quale straordinario patrimonio di biodiversità.
Il Giardino Pantesco Donnafugata, Bene FAI
A Khamma, tra i vigneti aziendali, si può ammirare il Giardino Pantesco che nel 2008 Donnafugata ha restaurato e donato al FAI, Fondo Ambiente Italiano. Simbolo della sapienza del contadino dell’isola, il Giardino è un sistema agronomico autosufficiente: la pianta circolare, le dimensioni e la pietra lavica creano il microclima ideale per coltivare e proteggere da vento e siccità un arancio secolare dell'antica varietà Portogallo, una preziosa fabbrica di vitamine.
Il Cammino di Khamma
Qui l’agricoltura ascolta, comprende il valore della comPlessità, rispetta gli ecosistemi, instaura con la terra stessa una relazione forte e reciprocamente generosa. Il cammino di Khamma è un’esperienza che permette di seguire il dialogo tra natura e agricoltura pantesca. KHamma si percorre, ma soprattutto si scopre. E lo si fa in tutta la sua meraviglia.
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Contatti ed informazioni
N 36.805848, E 12.021756
Dal Lunedì al Sabato
11.00; 17.00; 18.30; 21.00
Inglese, italiano
Ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria
Punto Vendita
È possibile acquistare i vini nei giorni di apertura della cantina
Dal Lunedì al Sabato
10.00 – 13.00; 17.00 – 20.00
È possibile pagare in contanti, bancomat o con le principali carta di credito (Visa, Diners Club, JCB, Mastercard, Maestro, American Express)
È possibile spedire i vini acquistati in Italia e in Europa.
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